ハワイアン サルサソース

Hawaiian Salsa & Sauce "KON-TIKI"

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Information

多くの人種が混在し、複雑な文化を育んでいったハワイ、そして、そこから生まれた食文化は、さまざまな国の影響を受けています。アメリカや日本、ポルトガル、プエルトリコ、中国、朝鮮半島や フィリピン等からの移民たちの影響を受けたハワイの食文化は、先住民族の食文化と融合し、万人に愛されるアロハテイストとしてハワイ特有の食文化へと進化していきました。

ハワイでは、チップス売り場には、必ずサルサ&ソースが置いてあります。 チップスに大量のサルサ&ソースをつけて食べるのがハワイ流。ハワイアン サルサ&ソースは、降り注ぐ太陽と熱帯の気候で育ったマンゴやパイナップル等のフルーツをふんだんに使い、 ピリッとしたサルサ&ソースの辛さとフルーティなトロピカルフルーツの味わいがマッチして絶品です。ハワイでは、チップスのみならず、肉料理や魚料理、サンドイッチ、ホットドッグやハンバーガー、ピザやパスタ等々、とにかく「サルサ&ソース」!!がロコスタイル。ハワイの代表的な料理「ロコモコ」や「モチコチキン」をはじめとして、日本でも人気の「タコライス」にもサルサ&ソースはマッチします!

どんな料理にもぴったりの本格的ハワイアン サルサ&ソースを、 ハワイより日本の皆様へご紹介いたします。

KON-TIKIサルサ&ソース

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